Was ist in der Saison im September?

September ist einer der besten Monate, um auf den Bauernmarkt zu gehen. Die Fülle von Produkten ist zu dieser Jahreszeit dank der letzten Sommertage einfach spektakulär.

Je nachdem, wo du wohnst, findest du alles von den ersten Äpfeln der Saison bis frischen Brokkoli, Kürbis, Mais, Kohl, Gurken, Melonen … die Liste geht weiter.

Wenn Sie sich fragen, was mit all diesen frischen Produkten zu tun ist, haben wir einige Rezepte zusammengestellt, um Sie zu begeistern. Nehmen Sie bei Blick auf was ist in der Saison im September :

Äpfel

Wir lieben Äpfel, weil sie süß, knackig und vielseitig sind.

Abgesehen von der sehr offensichtlichen (noch immer köstlichen) Apfelkuchen sind Äpfel groß in Salate geworfen, in Suppen Saucen und Smoothies

Empfohlenes Rezept: Apfel-knusprige Zimt-Cupcakes

Trauben

Nutzen Sie die letzten Trauben der Saison und nutzen Sie diese süße Frucht in Salaten, Schlägen, Smoothies und Backwaren.

Empfohlenes Rezept: Weicher weißer Traubenkuchen

Grüne Bohnen

Einer unserer Lieblings-Möglichkeiten zu kochen grüne Bohnen ist, sie zu zerreißen, bis zart und doch knackig Grüne Bohnen machen einen großen Low-Carb-Snack, sind aber eine wunderbare Ergänzung zu Salaten, Aufläufen und Suppen

Safran-Kartoffelsalat mit grünen Bohnen

Radicchio

Knackig, bunt und scharf, radicchio fügt einen guten Bissen zu jedem Gericht hinzu. Auch bekannt als italienische Zichorie Radicchio kann bis zu starken Käse, so ist es in Salate

Radicchio wird einige seiner Schmerzen verlieren, wenn gekocht, aber entwickeln unglaubliche Reichtum.

Empfohlenes Rezept: Fenchel und Radicchiosalat mit Gorgonzola

Mais

Mais zeichnet sich immer für seine Süße und Vielseitigkeit aus. Mexikanischer gegrillter Mais ist einer unserer Lieblingsrezepte, aber Sie können Mais in Suppen, Salaten, Aufläufen und Brot genießen.

Empfohlenes Rezept: Speck gefüllte Pilze mit Zuckermais

Zucchini

Genießen Sie diesen Sommer Squash, bevor die kälteren Temperaturen kriechen.

Zucchini 's milden Geschmack eignet sich gut zu zahlreichen Vorbereitungen, aber Salate, Pasta und Muffins sind einige unserer beliebtesten Verwendungen.

Empfohlenes Rezept: Gefüllte Zucchini mit Käse-Souffle

Kohl

Viel Spaß mit Kohl in dieser Saison durch Kochen mit verschiedenen Sorten. Rotkohl fügt einen herrlichen Farbton zu Suppen und Salaten hinzu, während Weißkohl für das Füllen groß ist. Napa Kohl auch bekannt als Chinakohl, ist zart und perfekt für Salate.

Empfohlenes Rezept: Rotkohlsalat mit Äpfeln und Haselnüssen

Blumenkohl

Jeder der beliebtesten Low-Carb-Ersatz für Kartoffeln ist endlich in der Saison. Nutzen Sie Blumenkohl als Basis für Aufläufe, Suppen, Pizzakrusten und vieles mehr.

Empfohlenes Rezept: Cremiger Blumenkohl backen

Birnen

Der zarte Geschmack von Birnen macht sie zu einem großen Snack. Aber Birnen sind wunderbare Vermögenswerte in der Küche, ob sie pochiert in Suppen gemischt oder in schöne Desserts gebacken werden

Empfohlenes Rezept: Risotto mit Birnen

Was sonst in der Saison im September ist

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