Wenn Sie sich jemals gefragt haben, was passiert, wenn baskische und peruanische Lebensmittel sich treffen, kann die Antwort in London an diesem Wochenende gefunden werden.

Nach den Guggenheimer 20-jährigen Jubiläumsfeiern mit " Kreativität in der Gastronomie " wird Virgilio Martinez nach London gehen, um mit seinem alten Freund zusammenzuarbeiten Josean Alija auf Sonntag, 24. September

Der berühmte peruanische Chef aus Lateinamerikas bestes Restaurant, Central wird die Zügel in seinem Lima Floral Restaurant in Covent Garden entlang aufnehmen mit Josean von Michelin-starred NERUA Guggenheim Bilbao für eine besondere eintägige Zusammenarbeit

Vergewaltigung einer sieben-Gänge-Verkostung Menü zwischen ihnen, Teil baskischen und Teil peruanischen, das verspricht, eine interessante Fusion für einige glückliche Gäste zu sein. Hier ist die Speisekarte:

NERUA Guggenheim Bilbao

Spanische Tomaten mit aromatischen Kräutern auf einer Kapernbasis

Langoustinbrühe mit Kokoscreme und Curry

Kabeljauwangen in den Herzmuscheln "Pil Pil"

CENTRAL / LIMA London

Hummer mit Kakao-Schleim

Gemüse mit warmer "Chili-Milch"

Wagyu Rindfleisch serviert mit Anden Getreide

Dessert-Sortiment

Der Mittagsdienst kostet £ 55 und beginnt um 12.30 Uhr und das Abendessen ist £ 70 beginnend mit Cocktails an der BAJO Bar um 18.30 Uhr gefolgt von der Dinner-Service von 19.00 Uhr

DATE : Sonntag, 24. September
PREIS : Eintrittskarten sind £ 55 / £ 70 für ein 7-gängiges Mittagessen / Abendessen inklusive Mehrwertsteuer und ohne Servicegebühr
LOCATION : LIMA Floral @ 14 Garrick Street, London WC2E-9BJ, Großbritannien

Folgen Sie feinen Essensliebhabern auf Facebook

                        
                    

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here