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Wednesday, September 20, 2017
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Gebratene Zitronen-Basilikum-Butterlachs mit Burst-Tomaten

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Ich habe ein großes Montagrezept für dich hier.

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<p> Im Ernst, es bekommt nicht mehr "Montag" als ein geröstetes Lachsrezept, richtig? Oder einfach nur Lachs im Allgemeinen? Die gute Nachricht ist, dass ich es ein wenig Lust gemacht habe (irr … es ein bisschen verkrampft) mit etwas Zitronen-Basilikum Butter und Brotkrümel. Und frische Kräuter. Und Burst Tomaten! </p>
<p> All diese guten Dinge, die gerade ihren Höhepunkt beenden. Die Tomaten sind GÖTTLICH. So viel wie ich bin bereit für Zimt und Kürbis und haben Brennen fallen Kerzen, ich kann immer noch nicht aufhören zu kaufen und essen alle Kirschtomaten. So saftig! So köstlich! Art von traurig zu sehen sie zu verlassen. </p>
<p> Aber dann bin ich wie oh warten, ich habe gerade drei Chargen von Apfel und Kürbis Muffins über das Wochenende, so dass wir gut sind. <span id=

MEINE ANDEREN REZEPTE

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 geröstete Zitronen Basilikum Butter Lachs I howsweeteats.com "width =" 668 "height =" 858 "/> </p>
<p> Diese Woche ist so verklemmt mit Schießen und Styling einige der köstlichsten Rezepte (ich gebe Ihnen einen Blick auf Insta Geschichten, aber lassen Sie uns nur sagen, dass es Wesen mit einem T und endet mit hanksgiving …), dass ich bin in Erwägung ziehen, dies zum Abendessen wieder heute Abend. Ich habe unsere Fave <a href= geröstete Sesam Ingwer Lachs Rezept am Freitag und während Eddie ist nicht wie Gung-ho auf Lachs wie ich bin, ich bin schon sehnsüchtig etwas Licht aber würzig. Und einfach!

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<p> Weil IHR. Dieses Rezept ist peinlich einfach. Wie, so einfach. </p>
<p> Du wirst den Lachs mit etwas weichem Butter reiben – oh, es ist so ein Vergnügen! Nur ein bisschen. Es macht den Geschmack so reich und … gut … butterig. Es ist perfekt! </p>
<p> Hinzu kommt eine Mischung aus frischer Zitronenschale, Paniermehl und Kräutern für etwas knuspriges, strukturiertes Topping. </p>
<p> Und mein Lieblingsteil sind natürlich die Tomaten, die direkt auf das gleiche Blatt geworfen werden, so dass sie platzen und noch süßer werden, als sie es sind. </p>
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Gebratene Zitrone Basilikum Butter Lachs mit Burst Tomaten

Zutaten:

  • 1 (2-Pfund) Lachsfilet
  • 3 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht
  • 2/3 Tasse Panko Brotkrümel
  • 3 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum
  • 2 Zitronen, Zest frisch gerieben
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Pint Kirschtomaten, halbiert
  • frisches Basilikum zum Servieren
  • Zitronenschnitzen zum Spritzen

Anfahrt:

Den Backofen auf 425 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Folie oder Pergamentpapier auftragen

Lachsfilet auf das Backblech legen. Die weiche Butter über die Oberseite verbreiten.

In einer Schüssel, rühren Sie zusammen die Panko, Basilikum, Zitronenschale, Salz und Pfeffer. Fügen Sie in das Olivenöl und rühren, bis kombiniert. Lege die Panko-Mischung über den Butterlach. Fügen Sie Tomaten um die Seiten des Lachses hinzu und streuen Sie mit Salz und Pfeffer.

Den Lachs für 20 bis 25 Minuten braten, bis die Oberseite golden ist, der Lachs ist flakey und die Tomaten platzen. Entfernen Sie es und lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie es mit Zitronenschnitzen und frischem Basilikum servieren. Ich denke, das funktioniert gut mit Reis oder Kartoffeln!

Das ist wie knusprige Butter da drüben

Das ist wie knusprige Butter!

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