David Chang ist eine riesige neue Momofuku Noodle Bar in New York in der gleichen Komplex wie Restaurants Per Se und die ultra teure Masa ist es angekündigt worden.

Seine zweite New York Noodle Bar (die erste angekommen im Jahr 2004) soll im Sommer 2018 im dritten Stock des Time Warner Centers am Columbus Circle eröffnet werden und wird auf 4000 Quadratmeter verteilt sein. Es wird zum Mittag- und Abendessen geöffnet sein und serviert ein neues Menü von Brötchen, Nudeln und anderen Gerichten vom Chef Tony Kim Grub Street berichtet .

Da die ursprüngliche Momofuku Noodle Bar eröffnet wurde, hat sich Changs Restaurant Reich weit und breit, auch nach Sydney, Australien, Toronto und Las Vegas verbreitet. Wie wir im Juli berichteten, ist Chang auch geplant, sein erstes Restaurant in LA zu eröffnen, dieses Jahr, sowie ein anderes in New York bei der Pier 17-Entwicklung.

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