Du musst nicht italienisch sein, um große Risotto zu machen. Du musst nicht einmal ein Koch sein. Aber du brauchst eins: ein gutes Risotto-Rezept.

Diese sechs stellaren Risotto Rezepte sind von weltbekannten Köchen und sind genau das, was zu machen, wenn Sie Ihre Abendessen Gäste beeindrucken wollen.

Nehmen Sie Ihre Auswahl von einem Meeresfrüchten inspirierten Tintenfischrisotto vom Chef des Meeres, Angel Leon, oder präsentieren Salicornia in einem ungewöhnlichen Risotto von Inaki Aizpitarte. Halten Sie es klassisch und kühn mit Marchesis ikonischen Safranrisotto aus der Heimat von Risotto, oder versuchen Sie Ihre Hand an einem kühneren Pilzrisotto mit Bries. Es gibt eine ungewöhnliche Torsion, um alle angehenden Köche anzurufen.

Für die Uneingeweihten kommt die Risotto-Herstellung mit einigen wichtigen Regeln. Check in mit unseren 5 Chef Regeln für die Herstellung von Risotto vor dem Start

Chef Ángel León Rezept bereichert ein klassisches Risotto mit Tintenfisch und Meer Plankton, was zusätzliche Geschmack und Textur. Erfahren Sie mehr über marine Plankton hier.

Berühmter berühmter italienischer Chef, Restaurateur und Marchesi Carlo Cracco teilt sich ein ungewöhnliches Rezept für Risotto mit schwarzem Sesam und Apfel.

Versuchen Sie den weltberühmten italienischen Koch Gualtiero Marchesi's Unterschrift Gericht für ein traditionelles Milanese Safran Risotto machte das Hinzufügen eines kostbaren goldenen Blatt am Ende. Hier sind 9 weitere Gerichte aus dem italienischen Meister.

Wenn Sie ein Pilz-Fan sind, versuchen Sie, Ihr Standard-Pilzrisotto mit diesem Rezept, das Bries und Grana Padano enthält, vom italienischen Koch Claudio Sadler aus dem Sadler Restaurant in Mailand zu erhöhen.

Chef Inaki Aizpitarte zeigt uns, wie man Salicornia wie ein italienisches Risotto mit einem leichten und gesunden Rezept kocht, fertig in einer halben Stunde. Erfahren Sie mehr über die Freuden der salicornia hier.

Dieses wunderbar leichte und elegante Scampi-Rezept für ein köstliches Meeresfrüchte-Risotto wurde von Köchen Italo Bassi und Riccardo Monco

Wenn Sie diese Rezepte mögen, versuchen Sie es mit unserer Sammlung von Michelin-Sterne-Chef-Risotto-Rezepten weiter zu erforschen.

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